Qual o corte mais caro do boi?

Os cortes do boi desempenham um papel fundamental na definição do preço da carne, já que diferentes partes do animal oferecem qualidades e características distintas, que afetam diretamente o seu valor no mercado. A suculência, maciez,
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Quais são os cortes dos bovinos?

Os cortes de carne bovina desempenham um papel fundamental na determinação do sabor, textura e valor da carne. Cada corte possui características únicas que influenciam diretamente no resultado final de um prato, seja ele grelhado, assado,
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