O cacau brasileiro conquistou mais uma vez reconhecimento internacional, desta vez por meio do produtor baiano Luciano Ramos de Lima. Sua conquista do prêmio mais prestigiado do mundo do chocolate, o Cacao of Excellence 2023, realizado em Amsterdã, na Holanda, é um testemunho do excepcional padrão de qualidade alcançado pelo cacau cultivado no Sul da Bahia.
Luciano Ramos de Lima é um exemplo do empenho e dedicação dos produtores de cacau da região de Ilhéus. Sua fazenda, a Fazenda São Sebastião, é responsável pela produção da variedade BN 34, que tem se destacado não só pela qualidade do fruto, mas também por seu sabor e aroma excepcionais. Este não é o primeiro reconhecimento internacional para as amêndoas baianas, que já figuraram no topo do ranking em outras ocasiões, como nos anos de 2010, 2011 e 2021.
A conquista de Luciano Ramos de Lima não é apenas uma vitória individual, mas também um reflexo do sucesso contínuo da indústria de cacau na Bahia. A região de Ilhéus é reconhecida como um polo de produção de cacau de alta qualidade, graças aos padrões de excelência seguidos pelos produtores locais. O cacau cultivado nessas terras é aclamado tanto por especialistas quanto por consumidores em todo o mundo, destacando-se pela sua riqueza de sabores e pela atenção aos detalhes em todas as etapas do processo de produção.
Além de Luciano Ramos de Lima, outros produtores brasileiros também foram premiados no Cacao of Excellence 2023, demonstrando a diversidade e a qualidade do cacau brasileiro. Miriam Federicci Vieira e Robson Brogni, do Pará, também foram reconhecidos por sua excelência na produção de cacau. Esse reconhecimento internacional não apenas eleva o prestígio dos produtores individuais, mas também fortalece a reputação do Brasil como um dos principais produtores de cacau do mundo.
