Com a aproximação da Páscoa, os consumidores que planejam adquirir ovos de chocolate devem se preparar para gastar mais. De acordo com uma pesquisa realizada pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), os preços dos ovos de Páscoa aumentaram significativamente nos últimos anos, com um incremento de 9,5% apenas em 2024.
Este aumento reflete uma tendência contínua de alta nos preços, acumulando um aumento de 43% nos últimos três anos.
O ano de 2023 foi particularmente marcante, com um aumento de 18,6% nos preços dos ovos de Páscoa. No entanto, não foram apenas os ovos que sofreram reajustes. Outros produtos à base de chocolate também registraram aumentos expressivos.
O chocolate, por exemplo, teve um aumento de mais de 27% em relação ao ano anterior, enquanto os bombons ficaram 13,5% mais caros.
Por que os preços do chocolate estão subindo?
O aumento dos preços do chocolate pode ser atribuído principalmente ao aumento dos custos de produção. Especialistas explicam que questões climáticas têm impactado a oferta mundial de cacau, um insumo essencial para a produção de chocolate.
Nos últimos três anos, a oferta global de cacau enfrentou um déficit significativo, principalmente devido a problemas climáticos que afetaram os principais produtores mundiais, como a Costa do Marfim e Gana.
Os fenômenos climáticos La Niña e El Niño impactaram negativamente o ciclo de chuvas nessas regiões, reduzindo a produção de cacau. Como resultado, o preço do cacau disparou, atingindo um valor recorde de US$ 12.931 por tonelada métrica na bolsa de Nova York no início de 2025. Ovo de Páscoa mais caro do Brasil
Ovo de Páscoa mais caro do Brasil
Na Páscoa de 2025, o mercado de chocolates no Brasil continua a surpreender com suas criações de luxo. Um exemplo notável é o ovo de Páscoa “Au Lait” da Chocolat du Jour, que se destaca não apenas pelo seu tamanho de 5 kg, mas também pelo preço de R$ 4.500.
Este ovo é feito com chocolate ao leite que contém 45% de cacau brasileiro, cultivado na própria fazenda da empresa na Bahia. A experiência oferecida por este produto vai além do simples consumo de chocolate, proporcionando uma verdadeira imersão gourmet. A Chocolat du Jour enfatiza a produção artesanal e o frescor de seus produtos.
Além da Chocolat du Jour, outras marcas renomadas também oferecem ovos de Páscoa de luxo. A Cacau Show, por exemplo, apresenta um ovo de 7 kg, ao preço de R$ 1.090,99, recheado com bombons de brigadeiro, avelã e cereja ao licor.
Já a Kopenhagen traz o ovo “Deluxe”, pesando 755g e custando R$ 415,90, que combina chocolate ao leite com uma decoração artesanal de chocolate amargo e granulado ao leite.