O mercado físico do boi gordo volta a apresentar preços mais altos. A expectativa é pela continuidade do movimento de alta, especialmente no Centro-Norte. Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado, estados como Tocantins, Mato Grosso e principalmente Rondônia estão vendo um grande diferencial de base em comparação a São Paulo.
No geral, as escalas de abate continuam apertadas, com possibilidade de mudanças de patamar de preço durante a primeira quinzena de agosto de 2024. “Entretanto, o quadro ainda é desafiador devido à situação da avicultura de corte, visto que os produtos avícolas brasileiros ainda não têm acesso ao mercado chinês”, comenta o analista.
Preços da Arroba do Boi Gordo em Alta
Os preços da arroba do boi gordo mostram variação entre os estados, refletindo o cenário regional e as particularidades de cada mercado. Confira os valores médios observados:
- São Paulo: R$ 230,05
- Goiás: R$ 224,43
- Minas Gerais: R$ 219,41
- Mato Grosso do Sul: R$ 227,14
- Mato Grosso: R$ 209,14
Como Está o Mercado Atacadista de Carne Bovina?
O mercado atacadista de carne bovina apresenta preços acomodados. O ambiente de negócios sugere uma boa primeira quinzena do mês, principalmente devido à entrada dos salários e o aumento de demanda pelas festividades do Dia dos Pais. Segundo Fernando Henrique Iglesias, o problema causado pela Doença de Newcastle no Rio Grande do Sul, e o embargo à carne de frango brasileira podem resultar em um excesso de oferta no mercado doméstico se o embargo se prolongar.
Veja os preços de cortes específicos:
- Quarto Traseiro: R$ 17,00 por quilo
- Ponta de Agulha: R$ 12,50 por quilo
- Quarto Dianteiro: R$ 13,00 por quilo
Qual o Impacto do Câmbio no Mercado de Carne Bovina?
O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,64%, sendo negociado a R$ 5,6537 para venda e a R$ 5,6517 para compra. Durante o dia, a moeda oscilou entre a mínima de R$ 5,6079 e a máxima de R$ 5,6851. No mês de julho de 2024, a moeda americana acumulou valorização de 1,12%.
A valorização do dólar pode impactar diretamente o mercado de carne bovina, uma vez que muitas transações comerciais internacionais são realizadas nesta moeda. Com um dólar mais forte, os exportadores brasileiros podem ver uma vantagem competitiva, mas os custos de produção também podem aumentar, especialmente para insumos importados.
Perspectivas para o Futuro do Mercado de Boi Gordo
A expectativa para o mercado de boi gordo é de continuidade no movimento de alta dos preços. Algumas razões para esse otimismo incluem:
- Aperto nas escalas de abate: A limitação nas escalas pode levar a um ajuste nos preços para garantir o atendimento na demanda.
- Fatores sazonais: A demanda aquecida em períodos festivos e a entrada de salários na economia.
- Mercado internacional: A retomada de exportações para mercados importantes pode mudar o cenário atual.
Apesar dos desafios, o mercado de boi gordo continua a oferecer oportunidades. A situação da avicultura de corte e o câmbio são pontos de atenção, mas a tendência é de mais estabilidade e possíveis ganhos nos preços durante o segundo semestre de 2024.
Para os pecuaristas e investidores do setor, é crucial acompanhar as tendências de mercado e manter-se atualizado sobre as políticas de exportação e os impactos cambiais.