Faça as melhores receitas de fim de ano na Air Fryer: passo a passo

A Air Fryer se tornou a aliada perfeita para quem busca praticidade e rapidez na cozinha, especialmente em ocasiões especiais como as festas de fim de ano. A seguir, confira algumas receitas incríveis que vão surpreender seus convidados e deixar o momento ainda mais saboroso.

Bacalhau com crocância e sabor especial

Ingredientes:

• 80 ml de azeite extravirgem
• 1 cebola cortada em cubos grandes
• 3 dentes de alho fatiados
• Pimenta dedo-de-moça a gosto
• 400 g de bacalhau dessalgado
• 100 ml de vinho branco seco

Modo de preparo:

1. Coloque o azeite, a cebola, o alho e a pimenta no tabuleiro da Air Fryer. Asse a 180°C por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
2. Adicione o bacalhau sobre os ingredientes e asse por mais 10 a 12 minutos, regando sempre com uma colher.
3. Retire o bacalhau, deixe esfriar, remova a pele e desfie em pedaços grandes.

Arroz crocante com bacalhau:
Prepare o arroz com 150 g de grãos hidratados por 2 horas, temperados e assados por 20 minutos a 180°C. Finalize com lascas de bacalhau e uma cobertura de crackers triturados, tostando por 5 minutos.

Asas de frango com molho barbecue

Ingredientes:

• 6 a 8 asas de frango
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de pimenta cayenne em pó
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 colher de sopa de cominho
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

1. Tempere as asas de frango com os ingredientes e misture bem.
2. Coloque as asas no tabuleiro da Air Fryer e asse por 20 a 25 minutos a 180°C.

Molho barbecue:
Misture 200 ml de ketchup com uma colher de manteiga derretida e cebolinha picada. Envolva as asas assadas com o molho e asse por mais 5 a 8 minutos para caramelizar.

Gateau de chocolate natalino

Ingredientes:

• 3 gemas
• 1 ovo
• 125 g de açúcar
• 150 g de manteiga
• 180 g de achocolatado 60% cacau
• Uma pitada de sal
• Farinha de trigo para untar
• Frutas secas e castanhas picadas

Modo de preparo:

1. Derreta a manteiga na Air Fryer a 160°C por 5 minutos e misture com o chocolate.
2. Bata as gemas, o ovo e o açúcar até formar um creme e incorpore delicadamente à mistura de chocolate.
3. Unte cumbucas individuais, preencha com a massa e asse por 8 a 10 minutos.
4. Decore com castanhas e frutas secas e finalize com uma leve camada de açúcar de confeiteiro. Asse por mais 3 minutos antes de servir.

Prepare um cardápio inesquecível!

Com essas receitas práticas e deliciosas, suas festas de fim de ano ganharão um toque especial. A Air Fryer proporciona rapidez e qualidade, permitindo que você desfrute de mais tempo ao lado de quem ama.