Para quem ainda não os conhece muito bem, avicultura é um ramo da zootecnia que dedica-se à criação de aves, principalmente para a produção de carnes e ovos. Este segmento é um fortíssimo contribuinte para a economia brasileira, já que movimenta um capital relevante e oferece muitas oportunidades de emprego. O Brasil, com suas aves e ovos, surge como um dos maiores exportadores em escala global. Não apenas isso, estes produtos são indispensáveis na dieta diária dos brasileiros, expondo assim a importância dessa atividade para o suprimento interno.
Tendo em vista o significativo papel da avicultura na economia nacional, e ainda com seu valor na área de medicina veterinária e zootecnia, e diante dos grandes concursos públicos, decidimos trazer este artigo para você. Aqui, exploraremos mais sobre essa fascinante área e por que ela é tão vital para o nosso país.
Avicultura: o que é e seus principais tipos
Como já mencionamos, a avicultura está encarregada da criação de aves com fins de produção de carne e ovos. Entre as espécies envolvidas, o destaque fica por conta dos frangos, amplamente reconhecidos por seu valor econômico. Contudo, a atividade não se restringe somente a essa ave, se expandindo também para perus, patos, gansos, codornas e até o avestruz.
Importante pontuar que a avicultura é segmentada em duas áreas principais: a avicultura de corte e a avicultura de postura. Sendo a primeira focada na criação de aves destinadas ao abate para comercialização de sua carne e a segunda destinada à criação de galinhas para produção de ovos, as chamadas poedeiras.
A história da avicultura no Brasil
A trajetória da avicultura em território brasileiro se inicia com a vinda das primeiras matrizes de aves trazidas pelos portugueses no início do século XVI. Entretanto, a produção comercial só veio a se estabelecer por volta de 1860, no estado de Minas Gerais. Naquela época, a criação era bem diferente do que conhecemos hoje, pois as aves eram criadas soltas e demoravam cerca de seis meses para atingir o peso ideal para o abate.
O real impulso da atividade ocorreu no final da década de 1950, com a chegada das primeiras matrizes importadas e a expansão do consumo interno de carne de frango. Hoje, com as práticas modernas de criação, é possível obter um lote completo de aves prontas para o consumo em um período de tempo muito menor.
Desafios da avicultura
Com a crescente demanda pela carne de frango e ovos, enfrentar desafios na avicultura é uma constante. O mais evidente deles é a necessidade de conformidade dos sistemas de produção com as novas exigências de bem-estar animal. Isso envolve uma atuação ética e respeitosa, prezando pelo cumprimento das necessidades fundamentais dos animais, sem comprometer a produtividade.
Também faz parte desses desafios o cumprimento de rígidos protocolos e uma clara legislação que rege todas as atividades do setor. Com isso, é possível manter bons níveis de produtividade e garantir a segurança alimentar de todos os brasileiros.
A avicultura em concursos públicos
No contexto dos concursos públicos, o entendimento mais aprofundado da avicultura e suas práticas se faz necessário. Este conhecimento é frequentemente exigido e podem abranger temas como as principais doenças relacionadas à criação de aves, como a gripe aviária.
Nesse sentido, preparar-se e conhecer mais a fundo essa importante área da zootecnia certamente pode ser um diferencial competitivo em concursos da área. Portanto, aproveite este conteúdo para se aprofundar ainda mais no assunto e aumentar suas chances de obter sucesso.
