Neste mundo cada vez mais consciente dos impactos ambientais, formas alternativas e sustentáveis de agricultura estão ganhando popularidade. É aí que entra a aquaponia. Esta prática, que une os conceitos de cultivo hidropônico e piscicultura, vem sendo pioneiramente implementada pela AQP Brasil no Rio Grande do Sul. Fundada em 2016, a AQP Brasil opera nos segmentos de aquaponia, aquacultura e meio ambiente, incentivando uma modalidade de produção que conjuga duas fontes de renda: hortaliças e peixes. Mais do que isso, a AQP Brasil está remodelando a horticultura, oferecendo aos brasileiros uma forma mais saudável de se alimentar, ao mesmo tempo em que promove benefícios educacionais e ambientais.
Como funciona este sistema revolucionário?
A aquaponia, como mencionado antes, é a fusão da hidroponia (produção de vegetais sem solo) e da aquacultura (produção de organismos aquáticos). Este método sustentável aproveita a água e os efluentes da piscicultura para irrigar as plantas, num sistema fechado de recirculação. Portanto, ao contrário da hidroponia, que requer sais e produtos químicos, a aquaponia é completamente livre de tais aditivos. Como explica Fagner Tafarel, diretor comercial da AQP Brasil, a água parte da produção de peixes, passa por uma transformação biológica, beneficiando as plantas com nutrientes e, em seguida, é coletada e volta para o tanque de peixes. Na AQP, a produção acontece numa estufa, dividida entre a piscicultura e a produção de hortaliças, sendo estes segmentos separados por uma sala com antessala – uma estratégia para evitar a entrada de insetos e pragas.
Por que investir em aquaponia?
Comercialmente falando, a AQP Brasil aposta num módulo de 510m² capaz de produzir cerca de 700 folhosas por semana e entre 2 e 4 toneladas de peixes por ano, dependendo da espécie escolhida pelo produtor. A vantagem do sistema de aquaponia é que é um organismo vivo que gera vida a partir da vida. Toda a produção é orgânica por natureza e o sistema quase se autorregula. Além disso, a produção é eficiente e os resultados têm sido promissores, tanto no ciclo de produção quanto na qualidade das hortaliças e peixes produzidos. Para garantir o máximo aproveitamento dos nutrientes, o sistema opera por gravidade. Sem a necessidade de químicos, a alimentação dos peixes é restrita e altamente nutritiva, e a água, os restos de ração e as fezes dos animais são retirados do fundo do tanque de peixes e usados para nutrir as plantas.
Aspectos a considerar na aquaponia
Como qualquer outro sistema agrícola, é importante que o produtor conheça os fatores chave na aquaponia. Estes incluem o monitoramento do pH e da amônia na água, controle alimentar dos peixes, escolha do tipo de peixe, controle de pragas e o uso correto de fertilizantes apropriados para garantir a saúde das plantas e a qualidade da produção. Não menos importante, cuidados com o peixe são tão necessários quanto todo genótipo das plantas na produção aquapônica, afinal, o desempenho dos peixes é fundamental para potencializar o sucesso da produção das hortaliças.
Num mundo em que a população está cada vez mais preocupada com a sua saúde e o meio ambiente, soluções inovadoras como a aquaponia são uma tendência que veio para ficar. Com a sua implementação revolucionária, a AQP Brasil não está apenas trazendo uma nova dimensão para o mercado agrícola, mas também proporcionando uma forma mais saudável de se alimentar aos brasileiros, beneficiando o meio ambiente e educando os produtores sobre uma nova e empolgante forma de agricultura.
