O barman é um dos profissionais que alguns restaurantes e, principalmente, bares admitem bastante. Eles são os que criam bebidas de todas as naturezas, mas o barman não apenas “junta” os ingredientes: existem alguns que realizam espetáculos enquanto fazem isso, com muitos malabarismos.
Para que esses profissionais saibam esses truques, muitas instituições profissionalizantes têm cursos específicos. Para os bares que são temáticos ou que são mais descolados, é possível que a administração tenha preferência pelos profissionais que dominem mesmo esses truques. Já para os bares mais tradicionais, a requisição maior é a de que esse profissional conheça bastantes drinks e até que consiga criar outros.
As remunerações vão ao encontro das habilidades que esse barman possui e da sua experiência. Além disso, os hoteis ou os cruzeiros, por exemplo, pagam mais: existem trabalhadores dessa categoria que recebem mais de R$ 5.000,00, havendo salários na outra ponta: de R$ 937,00.
Normalmente, eles trabalham durante a noite e os bares apresentam escala para folga e essa profissão não é sazonal, ou seja, os estabelecimentos procuram esses profissionais o ano todo.
Emprega Brasil
As oportunidades para ser barman podem ser visualizadas com o Emprega Brasil: https://empregabrasil.mte.gov.br/. Esses profissionais poderão determinar a localidade a respeito das quais querem ver as oportunidades. Se quiserem, as vagas para essa profissão podem ser vistas com o seu aplicativo também.
Nos bares
Procurar os bares pessoalmente e deixar o currículo é uma indicação, servindo para os hoteis e para quaisquer outros lugares. É observado se essas pessoas têm algum curso de barman, se elas têm experiência e, além disso, é solicitado que elas façam algum drink. Os contratantes podem até requerer mais de um drink, como um alcoólico e um sem álcool, além de desejarem ver se algum malabarismo é conhecido.
SINE
As oportunidades para o barman são visualizadas também com o Sistema Nacional de Empregos (SINE). Apesar de o Emprega Brasil, citado acima, mostrar as opções que estão nesse órgão, é vital que os profissionais cadastrem-se pessoalmente e também há aplicativo para ele.