A pecuária brasileira, especialmente no que tange à produção de bovinos, vem passando por uma verdadeira revolução tecnológica e sustentável. Exemplos notáveis podem ser vistos em diversas fazendas pelo país, que adotaram práticas modernas de manejo e tecnologia visando não apenas aumentar a produtividade, mas também reduzir significativamente o impacto ambiental da atividade.
Um desses casos de sucesso é a Fazenda Santa Maria que, após cinco anos focada em melhorias e inovações, conseguiu resultados impressionantes na última safra de 2023/2024. Localizada em Rondonópolis (MT), esta propriedade se destaca no cenário nacional pela produção eficiente e sustentável de carne bovina.
Como a Fazenda Santa Maria Reduziu sua Pegada de Carbono?
A Fazenda Santa Maria, administrada pela Agropecuária Cutolo, alcançou uma redução drástica na emissão de carbono, chegando a marcar 14,2 kgCO2/kg de carne, contra uma média nacional que ultrapassa os 60 kgCO2. Essa conquista veio através da introdução da Integração Lavoura Pecuária (ILP), aprimoramento da assistência técnica e adoção de confinamento próprio, fundamentais para tal desempenho.
Produção e Sustentabilidade: Um Equilíbrio Possível
Além da redução de emissões, a fazenda também viu um salto em sua produtividade, alcançando 89,1 @/ha. Segundo Flávia Cutolo, sócia e diretora da propriedade, “o volume de carne produzido na fazenda seria capaz de alimentar aproximadamente 36,8 mil pessoas por ano”. Esses números são especialmente notáveis considerando o equilíbrio entre eficiência produtiva e responsabilidade ambiental.
Outras Iniciativas Sustentáveis na Pecuária Brasileira
Não é apenas a Fazenda Santa Maria que tem histórias de sucesso para compartilhar. Alcides Caetano Martins, por exemplo, gerencia a Fazenda Americana em Poconé, no pantanal mato-grossense, e adotou medidas sustentáveis que transformaram a realidade do local. Com a ajuda do programa Fazenda Pantaneira Sustentável e da Assistência Técnica e Gerencial do Senar-MT, Martins conseguiu melhorar significativamente os índices de produtividade e sustentabilidade de sua propriedade.
- Adoção de rotação de piquetes
- Novo plano nutricional, incluindo suplementação
- Investimentos em tecnologia de reprodução, como inseminação artificial
Enquanto isso, as Fazendas União do Brasil, sob a gestão de Antonio Roberto Corrêa, mostram o poder da produção verticalizada e intensiva. Com foco na marca própria de carne e aproveitamento sustentável dos recursos, estas fazendas destacam-se pelo uso de tecnologias avançadas e manejo estratégico, contribuindo também para a diminuição de impactos ambientais.
A motivação para adaptação e mudança no setor de pecuária se mostra imprescindível para o futuro. Com a continuidade de práticas inovadoras e sustentáveis, a pecuária brasileira não apenas sobreviverá aos desafios globais e ambientais, mas também continuará a prosperar, servindo como modelo para práticas agrícolas ao redor do mundo.