Consumo de hambúrguer dispara em maio e especialistas analisam impactos na saúde
Recorde de consumo no primeiro trimestre de 2024
Segundo levantamento da Kantar, aproximadamente 47 milhões de brasileiros compraram hambúrgueres nos primeiros três meses do ano, totalizando mais de 113 milhões de refeições. O aumento se intensifica com a celebração do Dia Mundial do Hambúrguer, que ocorre em 28 de maio.
O lanche como hábito cotidiano
O hambúrguer deixou de ser apenas uma escolha pontual e passou a integrar a rotina de muitos consumidores, seja em encontros de fim de semana, pedidos de delivery após jornadas intensas ou como alternativa prática no dia a dia.
Nutrição: o que realmente importa
Especialista em nutrição da Six Clinic destaca que o efeito do hambúrguer depende da composição do prato e da frequência de consumo. Quando inserido em uma dieta equilibrada, o sanduíche não impede a perda de peso. O problema surge quando ele é combinado com alimentos ultraprocessados e altamente calóricos, elevando o aporte energético.
Orientações para um consumo consciente
Para quem deseja incluir o hambúrguer sem comprometer a saúde, a profissional recomenda:
Escolher carnes magras ou opções vegetais, preferir pães integrais, incorporar vegetais frescos e limitar adições como queijos gordurosos e molhos industrializados.
Além disso, controlar a quantidade de porções ao longo da semana ajuda a manter o balanço calórico adequado.
Iniciativas digitais de apoio à alimentação saudável
A Six Clinic, plataforma totalmente online focada no tratamento de obesidade e sobrepeso, oferece acompanhamento nutricional diário e suporte médico remoto. O programa “Emagreça em Casa” tem como meta atender 100 mil pessoas até 2026, ampliando o acesso a cuidados baseados em evidências.
