A busca por aumentar a produtividade agrícola é uma constante entre os agricultores, demandando preparo para o armazenamento eficiente dos produtos. Nesse contexto, a silagem emerge como um processo crucial para o mercado agrícola contemporâneo, permitindo aos agricultores e agropecuaristas melhorar a produtividade e se adaptar aos valores do mercado.
A prática da silagem refere-se ao armazenamento de forragem, essencialmente utilizada como alimento para animais, especialmente gado bovino no Brasil. Este processo viabiliza o armazenamento de grandes quantidades de forragem sem perda de nutrientes, beneficiando tanto produtores de grãos quanto de gado. A capacidade de negociar e acompanhar o mercado externo é facilitada pela silagem, sendo uma vantagem significativa para os produtores brasileiros, cuja exportação de grãos é uma prática comum.
O processo de silagem é complexo, exigindo estudo e investimento significativos. A qualidade nutritiva e o consumo seguro da forragem são prioridades, implicando um controle minucioso desde o plantio até a colheita e o corte dos grãos. A fermentação é um elemento central, determinando a preservação da forragem e evitando problemas de saúde para o gado.
Existem diversos tipos de silagem, como a de superfície, em sacos e em trincheiras, cada um demandando cuidados específicos durante o processo. Os silos horizontais, principalmente os de trincheira ou superfície, são os mais utilizados, proporcionando uma armazenagem eficaz para grãos como milho, sorgo e capim, essenciais na alimentação do gado.
O processo de ensilagem, nome dado ao armazenamento em silos, compreende etapas cruciais. A colheita no momento adequado, a trituração dos grãos, a compactação da forragem, a vedação do silo e o controle da fermentação são passos determinantes para preservar o valor nutricional da forragem e evitar prejuízos ao produtor.
O maquinário desempenha papel vital na ensilagem, especialmente na colheita e corte dos grãos. Em pequenas e médias produções, tratores com colhedoras são comuns, enquanto grandes áreas plantadas podem demandar colhedoras autopropelidas para aumentar a eficiência.
O controle da fermentação, que influencia diretamente a qualidade da forragem, é crítico. Desde a atividade enzimática até a fase de estabilização, o produtor deve monitorar de perto cada fase, garantindo a estabilidade da silagem e evitando problemas como fungos e leveduras.
A importância da silagem para a agropecuária é inegável. A qualidade da alimentação dos animais influencia diretamente o valor dos produtos derivados, como carne, leite e ovos. A dependência exclusiva da produção de grãos expõe o produtor a variações de preços no mercado mundial, destacando a necessidade de estratégias para minimizar essas flutuações, tornando os silos e o processo de silagem essenciais para a sustentabilidade do negócio.
Empresas especializadas em silagem têm espaço significativo no agronegócio, demonstrando a importância dessa prática para o setor. Além disso, fornecedores de insumos para o processo de silagem, desde a preparação do local até o maquinário, encontram oportunidades de negócio nesse nicho.
O investimento em silagem não é apenas uma estratégia, mas uma necessidade para os produtores de gado. A presença de silos na fazenda proporciona controle sobre a qualidade da forragem, reduzindo a dependência da compra contínua de ração, cujos preços podem variar significativamente. A construção de silos está intimamente ligada ao crescimento e à sustentabilidade do negócio, sendo considerada um investimento com retorno expressivo.
A obtenção de crédito agro surge como uma possibilidade para superar as dificuldades financeiras relacionadas à construção de silos e ao processo de silagem. O investimento nessa infraestrutura não apenas aumenta a produtividade, mas também contribui para a lucratividade do negócio agrícola, destacando-se como um passo importante para o desenvolvimento sustentável no setor.
